Latte di canapa
Preparare il latte di canapa fatto in casa è molto semplice. Con questa ricetta otterrai un delizioso latte di canapa artigianale, perfetto da usare con cereali, caffè, frullati o anche con un brownie alla marijuana. Puoi prepararlo a casa con semi di canapa, acqua e alcuni ingredienti extra per dargli più sapore, se lo desideri. Ecco una ricetta facile e veloce:
Utensilios
- 1 Frullatore
- 1 Ciotola
- 1 colino
- 1 bottiglia di vetro
Ingredientes
- 1 tazza o 150 g di semi di canapa crudi e non decorticati
- 4 tazze o un litro di acqua filtrata
- 1 cucchiaio di miele o dolcificante naturale opzionale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per un tocco extra di sapore opzionale
- Un pizzico di sale
Elaboración paso a paso
- Mettere i semi in ammollo. In un contenitore, aggiungi i semi di canapa e coprili con acqua. Lasciali riposare per 4 ore in modo che si idratino bene. Questo passaggio è facoltativo, ma aiuta a ottenere una miscela più liscia e meno densa.
- Sciacquare i semi. Trascorso il tempo di ammollo, scola e sciacqua bene i semi di canapa con acqua pulita.
- Mescolare gli ingredienti. Metti i semi di canapa nel frullatore e aggiungi le 4 tazze di acqua filtrata. Aggiungi anche il dolcificante e la vaniglia, se decidi di usarli.
- Frullare bene il composto. Frulla per 1-2 minuti fino a ottenere un composto completamente omogeneo. Assicurati che i semi siano stati ben triturati per ottenere un latte di canapa cremoso.
- Filtrare il composto. Questo passaggio è facoltativo: puoi filtrare il latte con un colino a maglia fine se preferisci una consistenza più liscia, eliminando l’eccesso di residui di semi.
- Conservare e gustare. Conserva il latte di canapa in una bottiglia di vetro ermetica in frigorifero. In questo modo si manterrà fresco per 3-4 giorni.
NUTRICIÓN
Calorie: 203kcal
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